Qualität und einzigartiger Geschmack sind nicht die einzigen Auswahlkriterien von Löw Delights. Fairness und Nachhaltigkeit im verantwortungsvollen Umgang mit Mensch und Natur sind ebenso wichtig.

Wie mir damals das Wasser im Munde zusammengelaufen ist, als ich Juliette Binoche im Film „Chocolat“ zugeschaut habe. Wie sie in ihrer süßen Chocolaterie in all den Töpfen rührt und mit Schokolade zaubert.

NZZ Bellevue Das Leben versüssen. Gute Adressen für handgefertigte Pralinen.

Choco Guide 2020 Sisteract. Zwei Schwestern erfinden vegane Pralinés.

CH Media. Die jungen Süssen. Bei den Patissiers und Chocolatiers hat sich eine ambitionierte Szene gebildet. Ihr Credo: Höchster Genuss bei fairer und handwerklicher Produktion. Die Löw-Schwestern und ihre süssen «Küsse»

ewz – Elektrizitätswerk der Stadt Zürich. Nachhaltige Zürcher: Mit Anina Mutter in einer veganen Schokoladenmanufaktur.

Glanz und Gloria “Ich oder Du”. Fabia und Laura Löw sind nicht nur Schwestern, sie spannen auch beruflich zusammen. Gemeinsam haben sie unter ihrem Familiennamen ein Schokolade-Unternehmen gegründet, verkaufen ihre Produkte in der ganzen Schweiz. Heute treffen sie bei «Ich oder Du» aufeinander.

SRF Glanz & Gloria. Fair, nachhaltig, vegan – die Schwestern Laura und Fabia Löw stehen stellvertretend für eine junge Garde, die derzeit das Patisserie-Handwerk neu erfindet. Vor fünf Jahren haben die beiden St. Gallerinnen ihr Gourmet-Unternehmen «Löw Delights» gegründet. Ein Besuch im Zwei-Frauen-Betrieb.

Gault & Millau

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